Category: Food

เมนูอาหารตามสั่งยอดฮิตในมื้อกลางวันที่พนักงานออฟฟิศนิยมสั่งกันมากที่สุด และราคาไม่แพง ตามมาดูกันเลยว่ามีเมนูไหนบ้าง ต้องเดินไปสั่งทุกครั้ง  1. ผัดกะเพรา เป็นอาหารจานเดียวของไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจานหนึ่งที่ยืนหนึ่งในเรื่องอาหารตามสั่งเมนูสิ้นคิด เนื่องจากเมื่อจะสั่งอาหารแล้วไม่รู้ว่าจะรับประทานอะไรก็มักจะสั่งผัดกะเพรา ด้วยรสชาติ ความจัดจ้าน และการทำที่ง่าย แถมเอาเนื้อสัตว์อะไรมาผัดก็อร่อย เลยทำให้เป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านอาหารตามสั่งทุกร้าน เมนูอาหารตามสั่งผัดกะเพรายอดนิยม วิธีการปรุงรส ใช้วิธีการผัดวัตถุดิบเข้าไปด้วยกัน มีการปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล บ้างใส่ผงชูรส ซีอิ๊วดำ พริกไทยป่น เติมน้ำสต๊อกพอให้ขลุกขลิก รับประทานกับข้าวสวย อาจกินด้วยกับไข่ดาว มีน้ำปลาพริกเป็นเครื่องปรุงให้รสหอมและเผ็ดขึ้น 2. ผัดพริกแกง อาหารไทยที่ขึ้นชื่อมากที่สุด คงหนีไม่พ้นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน อย่างผัดพริกแกงราดข้าวที่หลายคนติดใจ …

อาหารยอดนิยมของประเทศญี่ปุ่นอีกอย่างหนึ่งที่หนีไม่พ้นเลย คือ ข้าวปั้น ที่มีไส้อยู่ตรงกลางข้าวไม่ได้โปะไว้ด้านหน้า และโอนิงิรินั้นจะไม่ใส่น้ำส้มสายชู แต่จะใส่เกลือผสมคลุกข้าวแล้วทำการปั้น ประวัติความเป็นมาของข้าวปั้น  ต้นกำเนิดข้าวปั้นไม่ได้มีประวัติที่แน่ชัด แต่หลักฐานแน่ชัดในศตวรรษที่ 11 ผู้หญิงคนหนึ่งชื่อ Murasaki Shikibu ได้บันทึกลงสมุดของเธอเกี่ยวการได้กินข้าวปั้น สมัยนั้นญี่ปุ่นยังไม่เรียกว่า โอนิกิริ แต่จะเรียกว่า Tonjiki ในสมัยก่อนมีสงคราม การถนอมอาหารก็ยังไม่มี ก็เลยต้องพกข้าวปั้นไปเป็นเสบียงอาหาร และต่อมาสมัยคามาคุระ ได้เรียก โอนิกิริ ว่า quick meal เพราะวิธีการทำที่ง่ายและรวดเร็วมาก คนญี่ปุ่นกินข้าวปั้นกันมาตั้งแต่สมัยเฮอัน (…